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Prendre une photo de chaque repas et l’utiliser dans les médias sociaux est appelé « food porn » – « pornographie alimentaire ». En Corée du Sud, le battage autour de la nourriture va encore plus loin. Avec le « Mukbang », les gens se nourissent en direct devant la caméra et des milliers de personnes regardent chaque jour.

On ne peut le nier, Internet est largement constitué de pornographie. Mais le plaisir de regarder peut aussi atteindre d’autres domaines de la coexistence humaine : La nourriture, par exemple.

Il semble donc logique que les médias sociaux aient engendré le « social eating ». Autrefois, l’alimentation était un problème social, mais aujourd’hui elle s’appelle autrement. La plateforme de streaming twitch.tv – qui jusqu’à présent abritait principalement la communauté let’s play – propose désormais également une chaîne avec « Social Eating ». Sur le site, on peut lire : « Le Social Eating a été introduit comme une expérience de catégorie pour fournir un espace pour le contenu que notre communauté a demandé.

« Oh oui, pour tous les nouveaux arrivants – j’ai pris une soupe de pommes de terre aujourd’hui, des petites soupes en entrée, des pommes de terre, du curry et de la salade de chou, et pour le dessert, un pudding sucré. Au fait, c’est mon 13ème Mukbang et la devise aujourd’hui est la nourriture pratique. Profitez-en ».

Cette expérience est encore un peu lente par chez nous. En Corée du Sud, le phénomène est connu depuis le début de la décennie sous le nom de « Muk-Bang » : un mot artificiel dérivé des mots coréens pour « nourriture » et « spectacle ». Les protagonistes se font appeler – ce n’est pas une blague – « BJs », abréviation de « broadcast jockeys ». Le réseau en est plein, et beaucoup d’entre eux sont déjà de petites célébrités.

 

Beaucoup de nourriture à emporter

Certains cuisinent devant la caméra, mais la plupart d’entre eux emportent à la pelle des tonnes de nourriture à emporter. Souvent, la transmission commence avec la livraison de la nourriture. La plupart des BJ sont des femmes, entre 20 et 25 ans, et pendant le repas, elles répondent aux demandes de chat de la communauté. Le modèle commercial est basé sur les dons des téléspectateurs.

Pourquoi faites-vous une telle chose ? Un BJ explique : « Manger ensemble après le travail faisait partie intégrante de la culture coréenne. Aujourd’hui, il y a beaucoup de personnes seules et isolées qui ne supportent pas de manger seules. Et ils regardaient ces mêmes flux. De plus, la société sud-coréenne est tout simplement obsédée par la technologie, et la vie se déroule sur le smartphone plus que partout ailleurs. Et : on a tendance à se tourner vers les célébrités, auxquelles les BJs grandissent en mangeant.

 

Le nombre de spectateurs monte en flèche

Wang Joo, une BJ de 25 ans, a mangé en direct devant la caméra pendant plus de 38 000 heures. Elle en est venue au Mukbang par hasard. Elle racontait en continu sa vie quotidienne. Un soir, elle avait tellement faim qu’elle a mangé devant la caméra. Le nombre de spectateurs est monté en flèche.

Mais quand elle dit que ses fans aiment particulièrement quand elle ronge les os de poulet, ou quand vous regardez la BJ Hanna siroter une gigantesque saucisse et la manger, alors vous avez l’idée qu’il doit y avoir beaucoup de fétichisme.

« On ne parle pas la bouche pleine », disait-on dans mon enfance. Oui, maman, mais en Corée, on gagne de l’argent et on devient célèbre. Même si certains des Mukbangers ont l’air assez usés maintenant.